Ravioli al nero di seppia e gamberi, la cucina passa al lato oscuro

Redattore Tribù Golosa, 20/06/2019

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Deliziosi ravioli al profumo di mare e ricchi di gusto in un colore intenso e originale.

©gettyImages-LarisaBlinova

PROCEDIMENTO

– 380 g di farina
– 4 uova bio
– nero di seppia q.b
– 550 g di gamberoni
– 2 tuorli
– Timo secco q.b
– 1/2 bicchiere id vino bianco
– 4 zucchine medie
– 1 limone bio
– Olio EVO q.b
– 2 spicchi d’aglio
– 1 cipolla
– 1 fascetto di prezzemolo
–Sale e pepe q.b