5 astuzie per mangiare la frutta estiva tutto l'anno
La frutta e la verdura estiva è la più apprezzata, grazie all'alto quantitativo di acqua , è decisamente zuccherina e piena di acqua. Quando la bella stagione se ne va, non si trovano più in commercio i tanti adorati frutti estivi. Abbiamo pensato di rivelarvi 5 astuzie per conservare la frutta estiva per tutto l'anno e godersela anche d'inverno.
©Unsplash
congelare la frutta
Congelare la vostra frutta e verdura vi permetterà di conservarne tutti i nutrimenti per diversi mesi. Potete conservarli congelati interi oppure in purea. Come? Tagliateli a pezzi (tranne la frutta piccola come i lamponi, che potete tenere interi.
Asciugateli bene se li avete lavati. Metteteli in dei sacchetti di plastica, togliendo più aria possibile, quindi metteteli nel congelatore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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