5 (ottime) ragioni nutrizionali per mangiare più peperoni
Ne esistono di diverse forme e di diversi colori ma una sola è la cosa che hanno in comune: sono ricchi d'importanti benefici per la salute.
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Tanti benefici
I peperoni sono verdure super versatili, oltre che deliziose. Possono essere infatti utilizzati per arricchire insalate, panini, hamburger, frittate e come parte di verdure arrosto. Non solo, possono anche far parte di ricette di primi piatti o di piatti vegetariani, e l'elenco potrebbe continuare a lungo.
Ne esistono di diverse forme e di diversi colori ma una sola è la cosa che hanno in comune: sono ricchi d'importanti benefici per la salute.
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Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
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