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Spiedini di pollo grigliati con peperoni e una marinata speciale

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Tribù Golosa

©GettyImages- I_rinka

servite

Servite gli spiedini su un letto di germogli. Se vi piace, cospargete con una salsa allo yogurt molto semplice, preparata mescolando un barattolino di yogurt al naturale con un po' di olio d'oliva, una spruzzata di succo di limone, sale ed erba cipollina tritata al coltello. 


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.