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Come fare una zucca ghignante per illuminare la notte di Halloween

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Tribù Golosa
disegnate i tratti 3/6

©GettyImages- kobeza

disegnate i tratti

Perché non coinvolgere i bambini nella preparazione della zucca di Halloween?  La prossima operazione puo' essere svolta dai più piccoli senza pericoli! Girate la zucca dall'altro lato, e con un pennarello disegnate i tratti della zucca: un triangolo farà da naso, poi una bocca con pochi denti, e degli occhi inquietanti. Non c'è una regola unica da seguire: lasciatevi guidare dalla vostra fantasia! Più la zucca sarà personalizzata, più sarà inquietante e divertente!


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.