Filetto di baccalà in crosta di mandorle ed erbe aromatiche
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages- Halfpoint
LA PREPARAZIONE
Tritate finemente lo scalogno, versate un filo d'olio nella padella dove avete fatto tostare le mandorle e fate cuocere lo scalogno per 5 minuti circa; tritate finemente le erbe aromatiche, aggiungetele alla padella con lo scalogno, unite le mandorle tostate e cuocete per altri 5 minuti a fuoco medio. Salate e mettete da parte.
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