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Ghiaccioli alla frutta, cremosi e freschi per una pausa estiva

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Tribù Golosa

©GettyImages-GMVozd

PREPARAZIONE

Pulite l'ananas e tagliatelo a pezzetti, quindi frullatelo  fino a ridurlo in purea. Riempite gli stampini per 1/3 con la purea di ananas, quindi  mettete in freezer per un'ora. Continuate mettendo un altro terzo di mirtilli in purea e rimettete in freezer. 


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.