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Torta di banane: la deliziosa ricetta con sentore di caramello

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Tribù Golosa
Preparazione 3/7

© Marly Helena

Preparazione

Mettere il latte in una padella con l'amido di mais, lo zucchero, i tuorli passati in uno scolapasta (per rimuovere la pelle, che lascia il forte sapore di uovo) e la vaniglia. Crea una crema non troppo densa (ma con una consistenza sufficiente da tagliare dopo che si sarà raffreddata).


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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.