Riempi questi muffin all'uovo con verdure tritate e regala al tuo corpo un grande inizio di giornata. Basta tagliare le tue verdure preferite in pezzi molto piccoli e metterle in una teglia da muffin unta. Successivamente sbattere le uova e versarle sopra le verdure per poi metterle in forno. È come la classica frittata ma senza tutto il lavoro di dover friggere: è già un successo!