Chiari segni che il cibo è avariato

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Frutta fresca

La frutta è uno degli alimenti più facile da esaminare per il possibile deterioramento, che è più comunemente confermato da un cambiamento nella consistenza e nel colore. La decolorazione estrema, la pelle rugosa, la presenza di muffe o un cattivo odore sono tutti segni che la frutta non è più commestibile. Detto questo, alcuni frutti, come le banane, possono cambiare colore e consistenza ma possono comunque essere consumati: le banane con la buccia  diventata nera sono eccessivamente mature e la loro consistenza pastosa le rende un ottimo candidato per i prodotti da forno, come il pane alla banana. Gli agrumi invece sono più difficili da valutare, ma puoi capire se sono cattivi una volta aperti e possono anche fuoriuscire della muffa sulla buccia.