Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Mangeresti questi piatti strani e dall'aspetto disgustoso?

Di,
Tribù Golosa

© Getty Images / Alleko

Dobrada e Dobradinha - Portogallo e Brasile

Dobrada (in Portogallo) o dobradinha (in Brasile) è un piatto tradizionale portoghese e brasiliano a base di trippa (stomaco) di animali, principalmente bovini. È un piatto molto condito, che comprende anche carote affettate, pancetta, salsiccia, fagioli e burro. Il riso bianco viene spesso servito per accompagnarlo.


Scopri gli altri articoli della Tribù!