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Cosa portare in tavola
E quindi, cosa dovremmo portare in tavola per abbassare il livello del colesterolo e, contestualmente, il rischio di problemi cardiovascolari?
L'ideale sarebbe ruotare nella propria dieta questi alimenti:
- Cereali integrali (ed esempio orozo ed avena)
- Frutta e verdura
- Legumi
- Pesce
- yogurt magri e formaggi freschi
- Olio extravergine d’oliva
- Frutta secca
Per quanto riguarda le uova vi consigliamo di limitarne il consumo a 2-3 per settimana