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Tribù Golosa
Dobrada e Dobradinha - <span class=JLqJ4b ChMk0b data-language-for-alternatives=it data-language-to-translate-into=pt data-phrase-index=0>Portogallo e Brasile</span> 43/57

© Getty Images / Alleko

Dobrada e Dobradinha - Portogallo e Brasile

Dobrada (in Portogallo) o dobradinha (in Brasile) è un piatto tradizionale portoghese e brasiliano a base di trippa (stomaco) di animali, principalmente bovini. È un piatto molto condito, che comprende anche carote affettate, pancetta, salsiccia, fagioli e burro. Il riso bianco viene spesso servito per accompagnarlo.


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