Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?

Di,
Tribù Golosa

© Getty Images / Alleko

Dobrada e Dobradinha - Portogallo e Brasile

Dobrada (in Portogallo) o dobradinha (in Brasile) è un piatto tradizionale portoghese e brasiliano a base di trippa (stomaco) di animali, principalmente bovini. È un piatto molto condito, che comprende anche carote affettate, pancetta, salsiccia, fagioli e burro. Il riso bianco viene spesso servito per accompagnarlo.


Scopri gli altri articoli della Tribù!