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Gli 8 step di difesa della dieta quando si va al ristorante

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Tribù Golosa

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Dessert

Non stressatevi, ordinate pure il dessert ma almeno sceglietene uno non troppo "carico", ad esmepio, di panna montata. E se avete già dato, mangiando bistecca e patatine fritte, optate per una macedonia di frutta o un sorbetto al limone (possibilmente senza vodka).


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Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.