25 piatti di Natale da tutto il mondo
© Thinkstock: Photitos2016
Maialino da latte arrosto - Spagna
Il cochinillo asado spagnolo è il maialino da latte, che di solito viene preparato in pentole di terracotta nel forno. La pelle marrone croccante dell'animale è particolarmente apprezzata. Le verdure sono il suo contorno abituale, spesso patate e pomodori.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
20 macedonie di frutta per restare...
Il piatto preferito in ogni regione...
25 idee di pollo fritto che fanno...