Cosa succede al tuo corpo se diventi vegano per un mese?
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1. Riduzione peso corporeo
L'eliminazione della carne comporta un deficit calorico ed un minore apporto di grassi saturi, entrambe tra le principali cause dell'aumento di peso.
Alimentarsi in modo vegano apporta quegli elimenti nutritivi essenziali ma, trattandosi di prodotti perlopiù naturali, privi di grassi e derivati industriali.
Le proteine ad alto contenuto di grassi e calorie come pancetta e manzo, vengono sostituite con quelle vegetali, ad esempio di:
- Tofu
- Tempeh
- Fagioli
- Latte di soia
- Legumi
La quantità di peso che si perde dipende da molti fattori come età, genere ed altri fattori.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.