18 pizze da provare (almeno) una volta nella vita

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Girelle di pizza

Per l'aperitivo, invece di preparare le solite pizzette, provate questa versione più originale, realizzando le girelle di pizza. Basta stendere la pasta della pizza o un disco di pasta sfoglia, guarnirla a piacere, con sugo, mozzarella e prosciutto per esempio. Poi arrotolate la pasta su sé stessa intorno alla farcia, in modo da formare un rotolo. Tagliate il rotolo a fette, adagiatele di piatto sulla placca del forno foderata di carta forno. Cuocete le girelle ottenute per una quindicina di minuti in fonro a 180°C.