PREPARAZIONE Preriscaldare il forno a 180°, tagliare i filetti di pollo in due seguendo il senso della lunghezza. Farcire l'interno del pollo con il Philadelphia, i pomodori e le foglie di basilico. Richiudere i filetti con degli stuzzicadenti. Cospargere i filetti di miele, poi infornarli 20 minuti. Servire con del puré di patate e delle verdure saltate in padella. Servire caldi.
In alternativa, se volete un gusto più deciso, dimenticate il miele a ricoprite i filetto con della pancetta in fette o bacon.