7 prelibate ricette di cozze per una cena (o aperitivo) facile e veloce

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Cozze marinate

Le cozze marinate sono una prelibatezza meravigliosamente aspra e gustosa e possono essere preparate con poco sforzo! Basta cuocere a vapore le cozze per aprire i gusci, rimuovete quindi la polpa ed unite agli ingredienti della marinata per un antipasto facile ma sofisticato.

Vi consigliamo di preparare una marinata con olio extravergine d'oliva, prezzemolo e tanto succo di limone, quindi lasciamo che i sapori si amalghino per almeno 12 ore.