Naan: l'originale pane indiano
Impasto
Mettere la farina in una ciotola, versate un cucchiaio di olio e mescolare bene. Aggiungere il lievito, lo zucchero, il sale e lo yogurt e mescolare. Aggiungere l’acqua e impastare. Fare una palla e ungerne la superficie con olio.
Lasciare riposare in un luogo caldo per 3 o 4 ore.
Riscaldare il forno a 300 ° C per 15 minuti.
