Tante golose ricette col cioccolato semplici ed originali

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38. Caramelle mou al cioccolato

Pour viziarsi a casa o da offrire agli amici, le caramelle mou al cioccolato sono sfiziose al punto giusto.

Ecco la ricetta:
Imburrate e foderate uno stampo quadrato ; sciogliete 250 gr zucchero in un pentolino con 420 gr di latte condensato zuccherato, 20 gr di burro e un cucchiaino di essenza alla vaniglia. Cuocete per 5-10 minuti, mescolando spesso ; togliete dal fuoco,unite 250 gr di cioccolato fondente fuso sbattendo con una frusta. Versate il composto nello stampo e lasciatelo riposare per qualche ora; tagliare a cubetti che farete raffreddare su un vassoio con la carta da forno.