15 ricette della nonne per scaldarti il cuore

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Ciambellone al latte

INGREDIENTI:

• 6 uova grandi
• 390 gr. di latte condensato
• 360 gr. di farina 
• 250 gr. di zucchero
• 14 gr. di lievito per dolci
• 100 ml. di latte 
• 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
• Burro per ungere 
  
  

Preparazione:

1. Sbattete le uova con lo zucchero per 6-7 minuti, fino a che il composto sarà montato e diventato spumoso.
   
   
2. Passato questo tempo unite il latte condensato, e una volta che sarà integrato, aggiungete gradualmente la farina setacciata con il lievito, mentre continuate a sbattere a bassa velocità con le fruste elettriche. 
   
   
3. Imburrate il vostro stampo da ciambella, accendete il forno a 180° e fatelo cuocere per 45 minuti circa.
   
   
4. Fate comunque la prova dello stecchino prima di spegnere il forno; ora aspettate solo che intiepidisca prima di tagliarlo a fette.