Un'idea fresca e golosissima! Preparate un'insalatona con melone fresco (a palline sarebbe il top!), mozzarelline di bufala e rotolini di prosciutto crudo. Guarnite con qualche fogliolina di basilico e servite. Un'idea speciale: dopo aver pulito il melone non gettatelo ma anzi fate un'originale insalatiera e servitela sul piatto: il successo sarà totale!