30 buoni antipasti, primi, secondi e dessert se vuoi stare leggero

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© Gourmandize

Primo // Spaghetti di zucchine

Per mangiare più leggero, questi "spaghetti" alle zucchine sono un'opzione semplice e gustosa. Hai semplicemente bisogno dell'utensile per realizzare  gli spaghetti di zucchine, ma è facile trovarlo su internet o nei supermercati.

INGREDIENTI per 2 persone

• 4 zucchine piccole
• 60 g di formaggio feta
• 6 cucchiaini di pesto
• 10 pomodorini
• Olio 
• Sale 
• Pepe

Preparazione

1. Ricavare gli spaghetti dalle zucchine con l'apposito attrezzo.
2. Saltarli in padella per qualche minuto con un goccio di olio.
3. Condire con il pesto.
4. Tagliare a cubetti la feta.
5. Tagliare a metà i pomodorini ed unirli alla padella per qualche minuto.
6. Mettere nei piatti e decorare con i cubetti di feta.