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20 preziosi prodotti italiani da gustare e difendere (1 per regione)

Di,
Tribù Golosa
Molise - Signora di Conca Casale 20/21

© unsplash / Jez Timms

Molise - Signora di Conca Casale

A differenza di altri prodotti, questo insaccato è frutto di una tradizione di pregio. Pensate che è possibile ricavare una sola "Signora" per ogni maiale e viene realizzato con itagli più pregiati. Viene da secoli realizzato nel paesino di Conca Casale che conta, pensate, circa 200 abitanti.


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