L'incredibile storia (vera?) di com'è nata la Carbonara

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Il piatto di pasta più famoso del mondo

La Carbonara è considerata come la ricetta di pasta più amata e famosa in tutto il mondo. L'equilibrio perfetto di sapori, la cremosità dell'uovo e del pecorino, il gusto salato e croccante del guanciale ne fanno una vera e propria opera d'arte...culinaria! Come qualsiasi altra grande star anche la Carbonara s'accompagna di miti e leggende circa la sua origine, ad oggi e per sempre misteriosa. Scopri insieme a noi queste leggende, senza dimenticare di far seguire alla teoria la pratica: trovi la ricetta originale in fondo all'articolo! Clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.