Il Croque Monsieur è un altro dei piatti francesi che tutti (o quasi) conoscono. È ancora una volta una ricetta senza pretese, ma che piace e che infatti è stata esportata in molti paesi. Questo è un panino al prosciutto e formaggio con sopra del formaggio al forno.
C'è anche il "Croque Madame", questa volta il panino è condito con un uovo al tegamino.