32 Ingredienti segreti che gli chef usano e che sicuramente avrete nella vostra cucina

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Preparate il vostro brodo

Preparare il proprio brodo vegetale, di pollo o di ossa è economico e migliora tutte le ricette che lo utilizzano come base. Inoltre, potete prepararlo con le bucce e i gambi delle vostre verdure (tutto ciò che di solito buttate via ma che non dovreste). Il segreto è cuocerlo per un paio d'ore a fuoco lento. Poi potete usarne una parte e congelare il resto per un'altra volta.