50 ricette seducenti al cioccolato

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33. PAN PERDUE AL CIOCCOLATO

Il Pan Perdue è molto semplice da preparare. Taglia la brioche al cioccolato a fette spesse, immergila nel latte, poi nell'uovo sbattuto e cuoci in una padella. Ecco la ricetta :

INGREDIENTI (4 PERSONE)
qualche pezzetto di cioccolato o la fine di una tavoletta
3 cucchiai di bevanda al cioccolato istantanea
350 ml di latte
2 uova
1 grande brioche al cioccolato

TAPPA 1 :
Sbatti insieme il latte, le uova e il cioccolato in polvere.
Taglia la brioche in pezzi spessi.

TAPPA 2 :
Scalda una padella antiaderente e sciogli un po' di burro.

TAPPA 3 :
Immergi ogni pezzo di brioche nel composto e ponili poinella padella calda.
Cuoci 1 minuti per lato e lasciali poi riposare su carta assorbente, poi gustali con marmellata, zucchero o nutella ...

TAPPA 4 :
Ecco l'astuzia da chef che fa la differenza:
prima di servire, preriscaldate il forno a 200 ° C.

TAPPA 5 :
Cospargete ogni fetta di brioche con un po' di zucchero o di zucchero di canna.
Cuocere 1-2 minuti a seconda dello spessore.

TAPPA 6 :
Prima di servire, ricoprite ogni pezzo di riccioli di cioccolato con un pelapatate.
Servi immediatamentee buon appetito!