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Ecco cosa preparare con la frutta e la verdura di Ottobre

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Tribù Golosa
la patata dolce 13/14

©GettyImages-bhofack2

la patata dolce

Preparate delle patatine di patate dolci, per cambiare dalle solite patate fritte. Per 4 persone:

  • 850 g di patata dolce (circa 3 patate)
  • 30 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di spezie (paprika, cumino e peperoncino)
  • 1,5 cucchiai di olio extravergine di oliva


Pelate le patate e tagliatele a bastoncino, quindi mettetele in una ciotola con la farina e le spezie. 

Unite il sale e l'olio e mescolate bene, quindi mettetele sulla placca del forno, stese su un solo strato. 

Cuocete per 30 minuti in forno preriscaldato a 200°. 


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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.