Polpettone farcito

Oggi facciamo un bel polpettone farcito! Una ricetta particolare, buona e molto semplice da preparare. Si tratta di un polpettone un pochino diverso dal solito, con un cuore di salsiccia piccante ed una deliziosa farcitura di albicocche e pistacchi, il tutto affogato in un bicchiere di vino bianco. Insomma, un secondo piatto con i fiocchi ed una vera delizia per il palato, adatto per una semplice cena in famiglia, ma perfetto anche per le vostre occasioni speciali!