la salsa rubra

Rubra vuol dire rossa
penso ci siano tante versioni.. anche di questa
questa è la mia.. cioè è quella della mia famiglia.. una volta si metteva dentro le bottigliette dei succhi di frutta e si tappava con la macchinetta e le grette, cioè i tappi a corona di metallo.
Poi si metteva a sterilizzare come al solito.