Insalata di pollo con formaggio e verdurine

L’insalata di pollo è un piatto fresco e saporito che può essere preparato come antipasto o secondo piatto. Per la preparazione del piatto basta lessare il pollo intero ( possono essere usati petti di pollo, che verranno cotti su piastra) e tagliare a julienne le verdure e il formaggio. Può essere arricchito con maionese e senape.