Tortine Mandorle & Carote

Carote nei dolci... vi dico la verità, sono sempre stata scettica!
Certe volte sono fin troppo quadrata, per me la verdura è un contorno e contorno rimane.
Però che Food-Blogger sarei se non ampliassi i miei orizzonti?
Di dolci con le carote se ne vedono un sacco, di ricette ne è pieno il web, così anch'io ho deciso di provare.
Indovinate? Buonissimi!!!!!!!
Sapore delicato, non troppo dolci e carinissimi da vedere!