Migliaccio di carnevale Napoletano

migliaccio dolce si tratta di una preparazione molto semplice, fatta con ingredienti genuini e alla portata di tutti, e uno dei segreti nella riuscita di questo dolce è la bontà della ricotta che, a seconda delle ricette potrebbe sembrare un ingrediente facoltativo, in realtà è innegabile che conferisca alla torta una morbidezza e una consistenza davvero golose mentre il semolino conferisce al dolce il sapore particolare che lo rende speciale.