Crostata di mele con crema di frangipane senza burro

E’ una semplice crostata con frolla all’olio, che racchiude al suo internoun ripieno di crema frangipane anch’essa all’olio, ricoperta a sua volta da tante fettine sottili di mela ed infine dopo la cottura lucidata con altra confettura di albicocche.