Orate al forno saporite

Vi presento le mie personali orate al forno saporite! Continua il mio excursus attraverso la realizzazione di piatti che hanno come ingrediente lo zenzero. Dopo il pollo ed i calamari dei giorni scorsi, oggi è il momento di provare a sperimentare una deliziosa ricetta utilizzando delle splendide orate fresche appena comprate! Lo zenzero si abbina perfettamente al pesce, donando a quest’ultimo grande freschezza. Nel piatto di oggi ho voluto inserirlo in una marinatura a base di olio EVO, limone, erbe mediterranee, peperoncino e salsa di soia, alternando, in questo modo, ingredienti tipici della nostra cucina e classici ingredienti di stampo orientale. Anche questa volta, fortunatamente, la mia audacia in cucina mi ha premiato. Vi garantisco che il risultato è stato eclatante!!!

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