Luccio alla birra

LUCCIO ALLA BIRRA

Il luccio alla birra è una ricetta di secondo piatto semplice nella preparazione ma un po’ più difficile per l’ingrediente principale: il luccio.
Questo pesce è un pesce di lago e si mangia moltissimo nelle zone lacustri dell’Italia centrale e della Lombardia, anche molto diffuso in Germania e in Europa dell’Est.

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