Cuzzupe

Dolci della tradizione calabrese...Seguendo la ricetta della nonna che le prepara sempre per Pasqua. Tradizione vuole che con l'impasto si costruiscano "il pupo e la pupa", due sposi, e che alla moglie si metta un uovo in pancia (in cottura diventerà sodo) a simboleggiare la prosperità. Altra forma caratteristica che si da a questi "biscottoni" è quella dell'iniziale del nome di ogni membro della famiglia.

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