Lecca Lecca Nutella e frutta

Di Valentina Tribù Golosa

Goloso lecca lecca di futta ricoperto di Nutella

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Validata dalnostro chef Cheesecake alla banana e caramello

Ingredienti

1 banana
1 mela
1 pesca
100g Nutella
zucchero multicolore
cocco grattugiato
codette colorate

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare la frutta. Io ho scelto banana, mela e pesca, ma la ricetta è possibile con qualsiasi tipo di frutta, da cui si possano ottenere delle biglie.
Per ottenere dei lecca lecca perfettamente rotondi, utilizzare uno scavino tondo per fare delle palline di frutta uniforme.
Affinchè la frutta non annerisca, cospargetela con qualche goccia di succo di limone e conservatela in un luogo fresco.

Tappa 2

Sciogliete la Nutella a bagnomaria, finchè non raggiunge lo stato liquido.
Inserite uno stuzzicadenti, magari in plastica colorata, su ogni pallina di frutta ed immergetela nella Nutella. Una volta ricoperta di Nutella, passate ogni biglia nelle decorazioni scelte:
zucchero multicolore
cocco grattugiato
codette colorate

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.