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Ingredienti
- petto di pollo,salsa di soia,2carote,1peperone,1 cucc di fecola,sale,pepe,1porro,riso basmati
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare le verdure e quando il pollo sarà rosolato aggiungerle..far cuocere alcuni minuti dopo aggiungere un bicchiere di acqua con 2 cucc di
Tappa 2
salsa di soia e fecola.mettere il coperchio e far andare una ventina di minuti,fino a che il pollo sarà cotto.nel frattempo far bollire il riso.
Tappa 3
il pollo va servito con il riso.appetito
tagliare il pollo a tocchetti e lasciarlo marinare 1 oretta con sale e fecola di patate
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
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