Ingredienti
- una cipolla piccola ...uno spicchio di aglio..olioevo. q.b. 150gr. di riso basmati . una manciata di uvetta non ammollita... un cucchiaio di mandorle tritate .. una spolveratina di scaglie di ricotta secca e di grana ... una tazza piena di acqau calda ..un dado ..pizzico di curcuma e pizzico di saporita
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 1](/media/dscn9632_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
ho fatto rosolare aglio e cipolla per pochi minuti poi ho unito il trito di mandorle e l'uvetta
Tappa 2
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 2](/media/dscn9633_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
ho unito le spezie e sbriciolato il dado ... ho mischiato bene il tutto
Tappa 3
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 3](/media/dscn9634-2_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
poi ho messo il riso..ho girato bene e ..
Tappa 4
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 4](/media/dscn9635_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
ho unito l'acqua ..lasciando cuocere scoperto per 8'
Tappa 5
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 5](/media/dscn9636_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
una volta raffinato ..poco prima di spegnere ho messo le scaglie di ricotta secca e di grana
Tappa 6
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 6](/media/dscn9638_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
ed eccolo pronto
Tappa 7
![Riso
basmati con uvetta e mandorle tritate - Tappa 7](/media/dscn9639_crop.jpg/tsp/riso-basmati-con-uvetta-e-mandorle-tritate.jpg)
come secondo una semplice insalata mista di cupettone e pomodoro con cipolline...una spruzzattina di mandorle tritate ...
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