Ingredienti
- una cipolla piccola ...uno spicchio di aglio..olioevo. q.b. 150gr. di riso basmati . una manciata di uvetta non ammollita... un cucchiaio di mandorle tritate .. una spolveratina di scaglie di ricotta secca e di grana ... una tazza piena di acqau calda ..un dado ..pizzico di curcuma e pizzico di saporita
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
ho fatto rosolare aglio e cipolla per pochi minuti poi ho unito il trito di mandorle e l'uvetta
Tappa 2
ho unito le spezie e sbriciolato il dado ... ho mischiato bene il tutto
Tappa 3
poi ho messo il riso..ho girato bene e ..
Tappa 4
ho unito l'acqua ..lasciando cuocere scoperto per 8'
Tappa 5
una volta raffinato ..poco prima di spegnere ho messo le scaglie di ricotta secca e di grana
Tappa 6
ed eccolo pronto
Tappa 7
come secondo una semplice insalata mista di cupettone e pomodoro con cipolline...una spruzzattina di mandorle tritate ...
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