Lasagna bolognese
Ingredienti
- Lasagne all uovo
- Ragù di carne
- Foglie di basilico
- Besciamella
- parmigiano grattuggiato
- mozzarella
- prosciutto cotto
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere un tegame e disporre uno strato di besciamella, lasagne, altro strato di besciamella, sugo, parmigiano grattuggiato, mozzarella, prosciutto e ripetere gli strati. Forno per 40 minuti a 250°
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Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
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