Ciambella allo yogurt con scaglie di cioccolato
Di fraedomy
Ingredienti
- 3 uova
- 70 gr di burro
- 200 gr di farina per dolci
- 100 gr di zucchero
- 75 gr di gocce di cioccolato
- 2 vasetti di yogurt bianco ( 125 gr)
- 10 gr di lievito per dolci
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina lavorare il burro e lo zucchero fino a renderlo un composto cremoso.
Aggiungere le uova e lo yogurt e lavorarlo con le fruste.
Aggiungere la farina e lavorare ancora con le fruste.
Tappa 2
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio.
Tappa 3
Imburrate e infarinate una teglia, versate il composto e infornate a 180 gradi per 30 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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