Burrito messicano con carne e fagioli
Di alter86ego
Ingredienti
- Tortillas: 6
- carne trita di vitellone: 400 g
- fagioli lessi: 200 g
- pomodori: 2
- peperoni dolci: 1
- cipolla: 1
- formaggio: 50 g
- sale: q.b
- peperoncino: q.b
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella versare un pò d'olio e soffriggere la cipolla sminuzzata; aggiungere i pomodori e il peperone, tagliati a pezzi e dopo cinque minuti di cottura la carne trita di vitellone; mescolate bene e cucocere 4 minuti, quindi aggiungere il peperoncino e i fagioli. Aggiustare di sale e cuocere 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Infine aggiungre il form
aggio frattuggiato; riscaldare le tortillas in una padella. Metetere in ognuna il ripieno e arrotolare.
Servire calde
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