Torta caprese facile

Di mariav.89

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Torta caprese originale

Torta caprese con frollini

Ingredienti

250 g burro
250 g cioccolato fondente
300 g mandorle pelate
5 uova
200 g zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

dividere i tuorli dagli albumi. sbattere i tuorli con metà zucchero e burro a temperatura ambiente. sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere ai tuorli. aggiungere le mandorle tritate. montare gli albumi con il restante zucchero. infarinare e imburrare la teglia di 24-26 cm. versare l'impasto e cuocerla in forno caldo a 180° per 1 ora. una volta raffreddata cospargela di zucchero a velo.