Torta lindt

Di Anna12

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Torta alla panna e Nutella tipo...

Torta alla frutta con base di pan di Spagna

Provala!RICETTA TOP Torta alla frutta con base di pan...

Ingredienti

PER LA BASE
3 uova
125 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 gr di farina
mezzo cucchiaino di lievito
PER LA CREMA
200 ml di panna
200 gr di cioccolato latte, bianco o fondente

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato.
montare le uova con lo zucchero e unire i due composti.
Aggiungere la farina ed il lievito.
Versare nell'apposita tortiera e cuocere per 20 minuti a 180°.

Tappa 2

Sciogliere la panna e portarla a bollore.
Aggiungere il cioccolato tritato e versare sulla torta capovolta.
Lasciar raffreddare e mettere in frigo.

Per questo tipo di torta occorre utilizzare una tortiera col fondo rialzato per dare spazio alla crema una volta capovolta la base.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.