Torta alla panna
Di Maril
Ingredienti
- 100 g panna liquida per dolci ,
- 350 g di farina,
- 180 g di zucchero a velo più quello per la decorazione finale,
- 3 uova intere,
- un pizzico di sale,
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scagliette o gocciole di cioccolato o cacao in polvere dolce
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire allo zucchero a velo le uova intere e frullare per qualche minuto. Man mano aggiungere gradatamente la farina,la panna liquida, l'olio e il pizzico di sale senza smettere di mescolare.
Aggiungere il lievito in polvere e mescolare ancora. Versare le scaglie di cioccolato ( o le gocciole o il cacao) ed amalgamare il tutto.
Tappa 2
Imburrare ed infarinare una teglia del diametro di 24 cm e versarvi il tutto.
Tappa 3
Infornare in forno già caldo e ventilato per 30/35 minuti a 180°.
Tappa 4
Una volta tolta dalla teglia, cospargere con altro zucchero a velo .
Usare il bimby
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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