Pan di Spagna al limone

Di mimmac81

5438 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 4/5 (41 Voti)

1 Foto

Torta alla frutta con base di pan di Spagna

Provala!RICETTA TOP Torta alla frutta con base di pan...

Torta di compleanno tradizionale

Ingredienti

300 gr. di farina 00
300 gr. di zucchero
250 gr. di latte
3 uova
una bustina di lievito vanigliato per dolci
2 cucchiai di olio di oliva
la scorza di un limone grattugiata e il succo

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il latte, la farina, l'olio, il limone e il lievito.

Tappa 2

Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.

In alternativa al limone si può usare l'arancia.

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.