Kinder bueno artigianali
Di rosaria2587
Ingredienti
- wafer alla nocciola
- nutella q.b.
- nocciole intere sgusciate
- 400 gr cioccolato al latte
- 50 gr cioccolato fondente
- 10-12 savoiardi
- 50 gr burro
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 120minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate i 10-12 savoiardi e aggiungete i 50 gr di burro fuso, mescolate il tutto sino ad ottenere un impasto grumoso. Mettere un pò dell'impasto in stampini a cupoletta facendo aderire il composto bene alle pareti dello stampo, lasciando un foro al centro. Metterli in freezer per circa 30 minuti.
Tappa 2
Aggiungere in ogni buchino delle palline tolte dal freezer un cucchiaio di nutella e metterci sopra una nocciola che vedremo uscire per metà.
Rimettere in freezer per 30-40 minuti.
Tappa 3
Trascorso questo tempo di attesa prendere le sfere e adagiarne 3 su un wafer che in precedenza ho immerso in un lato in cioccolato fuso fondente.
Le sfere le adagio sul lato privo di cioccolato.
Tappa 4
Cospargo le sfere e il wafer con il cioccolato al latte fuso, metto in freezer per 20-30 minuti e poi dopo creo delle linee con il cioccolato fondente fuso.
Faccio raffreddare in frigo per un paio di ore e poi li tiro fuori per servirli.
Ti potrebbe interessare anche:
- Panini dolci alla zucca per... 3/5 (22 Voti)
- Ciambella alla bolognese 3.1/5 (407 Voti)
- Cioccolata in tazza 3/5 (22 Voti)
- Salame di cioccolato fatto in casa 3.1/5 (400 Voti)
- Brownies al cioccolato e nocciole 2.7/5 (327 Voti)
- Chanel cake 2.6/5 (442 Voti)
- Torta Rocher 3/5 (18 Voti)
- Torta compleanno con crema e... 2.6/5 (133 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta